Emile Pernot założył destylarnię "Les fils d'Emile Pernot" w 1890 roku. Jak w przypadku "Pernod fils" tak i tu wytwórnia mie¶ci się w Pontarlier, mekce absyntu! Absynt ten destylowany jest w oryginalnych kolbach z 1890 roku, dlatego w¶ród tych swojego typu jest najwyższej jako¶ci. Posiada silny smak piołunu! To mus dla każdego smakosza absyntu!!!